2025年6月終了の四半期
北アメリカ
• Q2において、米国のアガーアガースポット価格はアジアの動向に密接に追随し、4月と5月に価格指数が上昇しました。これは中国の供給制限と乳製品代替品やヴィーガン用途におけるクリーンラベル需要の堅調さによるものです。
• 4月と5月には、供給の引き締まりの早期兆候に反応した買い手による輸入が増加し、国内の再梱包および流通におけるアガーアガー生産コストの安定した傾向にもかかわらず、価格指数が上昇しました。
• 6月までにアジアで供給圧力が緩和されると、輸入価格は軟化し、特に食品および飲料セクターからのオフシーズン需要の停滞により買い手の勢いが減少しました。
• 米国市場では、ニュートラシューティカルズやOTCヘルス製品からの適度な調達があり、Q2全体を通じてアガーアガーの需要見通しは比較的安定していました。
• 在庫は十分にバランスが取れており、Q1および早期Q2からの前倒し予約されたコンテナがアジア太平洋の港湾の堅実な物流支援により円滑に到着しました。
• 一部の買い手は、早期四半期のストック積み増し後の価格下落を見越して、6月に様子見の姿勢を採用し、スポット取引の緩やかな緩和に寄与しました。
• 医薬品および微生物学セクターは安定した需要を維持し、一般的な食品セクターの需要冷却にもかかわらず、基礎的な消費を安定させるのに寄与しました。
• Q3初期のアガーアガー価格予測は弱気であり、下流のプレイヤーは価格の正常化の中で慎重な調達を続ける可能性が高いです。
• 2025年7月には、世界的な供給増加、中国の輸出改善、夏季の購買量縮小による消費者需要の軟化により、米国の価格指数が低下しました。
• 7月の地域的なアガーアガースポット価格の調整は、在庫状況の良好さ、主要買い手の緊急性の低下、およびアジアの見積もりの軟化によって主に引き起こされました。
ヨーロッパ
• ヨーロッパの寒天価格指数は、2025年4月～5月にアジアの輸出動向と連動して上昇し、乳化安定剤、菓子、肉代替品での強い使用に牽引されました。
• ヨーロッパの買い手は、中国の供給引き締めとアジアの買い手からの高い調達競争により、4月と5月の出荷コストが高くなり、価格がやや上昇しました。
• ヨーロッパ内での寒天生産コストトレンドは変わらなかったものの、アジアのFOB値の上昇とバルクコンテナの逼迫により、 landed costsは増加しました。
• 6月には、出荷流れが正常化し、特にベーカリーやレディミールなどの食品セクターでの需要が夏休みの開始とともに鈍化したことで、寒天のスポット価格は調整を始めました。
• 医薬品および研究用グレードの需要は第2四半期を通じて一貫しており、食品業界の発注減少にもかかわらず、寒天の全体的な需要見通しを支えました。
• 一部の輸入業者は、早期の供給断裂を見越して蓄積した安全在庫が6月までに十分にあったと報告し、新規の予約は控えめになりました。
• 7月の調達活動は、価格の安定を待つ買い手によって抑制され、第2四半期の高い在庫水準を緊急の補充なしで管理しました。
• 第3四半期初頭の寒天価格予測は、アジア由来コストの低下と季節的需要の鈍化により、引き続き価格の軟化が見込まれます。
• 2025年7月は、アジアの見積もりの低下、健全な在庫レベル、休暇の影響を受けた食品加工業界での需要減少により、ヨーロッパの価格指数が低下しました。
• 全体として、第2四半期は供給が十分な市場、需要センチメントの緩和、そして第3四半期に向けた下落リスクの見通しが明確になって終了しました。
アジア
• 日本の寒天スポット価格は、2025年4月と5月を通じて累積で3%以上の上昇を記録し、5月には価格指数がUSD 13,150/MTに達しました。これは、クリーンラベル成分への強い需要と中国からの輸出量の制約によるものです。
• 4月の価格指数は1.57%上昇し、食品およびニュートラシューティカルセクターからの日本の寒天需要見通しの堅調さ、在庫の厳格な管理、及び高級グレード製品の選択的輸入によって支えられました。
• 5月には、労働節休暇中の中国の一時的な生産削減により、価格が1.70%上昇し、世界的な供給の引き締まりが生じ、日本の買い手は積極的な調達を続ける必要に迫られました。
• 寒天の生産コスト動向は、APAC地域の第2四半期を通じて安定しており、原材料や内陸物流の価格上昇は報告されておらず、需要と輸出の動態が価格変動の主な要因となっています。
• 6月には、中国の休暇後の供給改善と、祭典に関連した季節的な在庫補充の終了に伴う日本の需要の減少により、寒天スポット価格は3.35%調整されました。
• 第2四半期において、安定した物流と港湾の運営の継続により、効率的な貨物輸送が確保され、市場の均衡維持に寄与しました。
• 6月末までに、4月–5月の大量買いにより在庫レベルは高水準となり、食品加工業者からの寒天需要見通しの控えめさとOTC処方の限定により、購買活動は抑制されました。
• 製薬および研究所セクターは、四半期を通じて通常の調達を維持しましたが、その安定した需要だけでは、6月の過剰供給在庫を吸収するには不十分でした。
• 第3四半期初頭の寒天価格予測は慎重な見方を示しており、7月には価格指数が横ばいまたはわずかに下落する可能性が高く、在庫過剰と通常レベルの購買を反映しています。
• 2025年7月の価格は、祭典後の需要鈍化と中国の輸出供給の改善により、在庫の未活用分が減少し、スポット価格への圧力が緩和されるため、わずかに下落する可能性があります。
2025年第1四半期において、北米のアガーアガー市場は比較的安定した動向を示し、価格変動は控えめかつ方向性のないものでした。大きな変動は記録されなかったものの、市場は慎重ながらも安定したセンチメントを維持していました。冬から初春への季節的な移行により、アガーアガーが重要な機能性を果たす植物由来食品、飲料、ニュートラシューティカル製剤といった主要分野からの需要が一貫して維持されました。四半期初頭におけるバイヤーの戦略的な調達活動が、在庫状況のバランスを良好に保ち、後半における積極的な追加購入の必要性を抑制しました。関税関連の懸念は依然として背景に存在していたものの、当該期間中の取引フローに大きな影響を及ぼすことはありませんでした。供給面では、輸入業者が比較的安定した運賃と、前年に見られた混乱と比べて円滑な港湾業務の恩恵を受けました。価格上昇は見られなかったものの、この市場の安定性は、先を見越した調達活動と予測可能な消費パターンに支えられた、需要と供給の良好なバランスを反映しています。したがって、この四半期は、米国アガーアガー市場全体における静かな集約の段階と位置付けることができます。
2025年第1四半期において、アジア太平洋地域のアガーアガー市場は緩やかな価格下落を示し、日本における四半期平均価格はCFR東京ベースで約2.20%下落しました。この下落は、食品・飲料分野の主要バイヤー間で在庫水準が均衡し、下流需要が低調であったことが複合的な要因となっていると考えられます。特に四半期初頭、中国の春節期間中は、地域全体で製造および出荷スケジュールが通常よりも鈍化するため、調達活動は慎重な姿勢が続きました。また、冬から春への季節的な移行期であったことから、ニュートラシューティカルおよびパーソナルケア分野からの需要も、前サイクルからの十分な在庫が確保されていたため、やや抑制されました。さらに、供給状況の改善と物流の円滑化が市場環境の安定化に寄与し、バイヤーに価格交渉の柔軟性をもたらしました。全体的な市場センチメントは安定していたものの、価格の緩やかな下落は、戦略的な在庫消化と中程度の引き取り率に主に起因しています。売り手側はマージン維持のため価格規律を保ちましたが、四半期を通じて市場全体のトーンはややバイヤー寄りとなりました。
欧州市場において、2025年第1四半期のアガーアガー価格は、混合的ながらも落ち着いた環境を示しました。四半期ごとの具体的なデータは限られていたものの、市場の動向からは、価格が概ね安定しつつ、一部では若干の下方修正余地が見られたことが示唆されます。大陸全体の買い手は、ニュートラシューティカルおよび食品用途分野からの需要の軟化を受け、慎重な姿勢を取っていました。穏やかな冬季と、前四半期からの十分な繰越在庫が即時の調達圧力を軽減しました。一方、主要欧州港湾の輸入業者は、円滑な物流とコスト効率の高い調達機会を活用しつつ、入荷貨物を慎重に管理していました。同時に、食品グレード製品の品質に対する警戒感の高まりや規制当局による監視強化が、サプライヤーに一貫性の維持を促していました。劇的な変化は見られなかったものの、価格環境は大きな供給ショックではなく、購買意欲の低迷によってやや買い手優位の傾向を示唆していました。今後については、欧州の市場参加者は、第2四半期における需要回復の可能性に備えている様子がうかがえます。特に、季節の移行に伴い、食品およびパーソナルケア分野での活動再開が期待されています。
