2023年6月終了四半期
北米
北米の寒天市場は、2023 年第 2 四半期に好ましい価格傾向を示しました。サプライヤーの倉庫での供給レベルが比較的低かったため、食品および飲料 (F&B) 部門のエンドユーザーからの寒天需要が増加しました。アメリカ。4月に入り、国内のインフレはエネルギー価格とともにわずかに低下し始めた。しかし、業界アナリストらは、基調的なインフレは依然として高く、連邦準備理事会の目標をはるかに超えていると主張している。専門家らも、サプライチェーンの圧力緩和によるインフレ低下は一時的なものだとの見方を示している。この国の食品＆飲料市場は、これらの業界で消費されるいくつかの最終製品の価格についてさまざまな見方があるにもかかわらず、さまざまな市場パターンを示しています。引き続き堅調な労働市場は、今四半期中の賃金上昇を通じて経済成長を支え続けます。同時に、これによりインフレがさらに加速し、FRBによる7月の追加利上げにつながる可能性が最も高い。しかし、米国経済の状況はいまだ不透明であり、栄養補助食品や食品業界の市場参加者は引き続き様子見の姿勢をとっている。
アジア太平洋地域
2023 年の第 2 四半期、アジア太平洋地域の寒天市場は良好な価格傾向を示しました。中国における食品グレードの寒天の価格交渉は、四半期を通じて競争が繰り広げられました。食品・飲料業界からの寒天需要が国内外で増加しているため、この四半期の初め以来、この価格の上昇はほぼ一貫して続いています。中国の寒天メーカーは、国内外の消費者からの需要と問い合わせの急増により、四半期を通じてより大きな利益率でこの製品を提供することを余儀なくされました。3年間の成長を経て横ばい傾向にある経済を支援するため、さらなる景気刺激策の制定を求める政府への圧力が高まる中、中国の製造業活動が6月に3カ月連続で減少したと統計が報告している。しかし、ペースを落として。国内外の需要の継続的な減少、中小企業活動の減速の加速、民間部門への継続的な圧力など、多くの不均衡と弱点も、この四半期の最後の月のPMIに反映されました。 。
ヨーロッパ
2023 年の第 2 四半期、ドイツ国内の寒天市場は強気の感情を示し、ハンブルクではわずかに価格が上昇しました。過去 3 か月にわたるドイツの寒天市場のこの明らかな増加は、主に、供給業者の在庫レベルが控えめであり、ベーカリー製品の需要が高まっているにもかかわらず、食品および飲料業界の根強い需要によってもたらされました。欧州のエネルギーと天然ガスのコストは、4月に危機が始まって以来最低水準に達した。より力強い景気回復への期待が高まるにつれ、アジア、特に中国からの貿易が確実に増加した。しかし、6月のドイツの失業率の予想外の上昇により、市場環境は悪影響を受けている。さらに、ドイツのインフレ率も6月に再び上昇し、6％近くとなった。現時点では、飲食業界がどのような影響を受けるかは不明です。市場関係者は国内および世界経済のジレンマに対する懸念を引き続き抱いており、様子見の姿勢をとっている。
2022年9 月第3 四半期
北米
北米では、寒天 寒天の価格は相反する市場感情に支えられ、2022年第3四半期を通じて変動した。第3四半期前半は、世界的なパンデミックの進行がもたらす食品分野や研究所を中心とした川下事業の需要減退により価格が下落しました。市場には高い在庫があり、それが価格下落の原因となっている。また、消費者の需要に見合うだけの供給も十分にあります。さらに、第3四半期後半には在庫が少なく、消費者の需要が高かったため、第3四半期2ヶ月目には価格が上昇しました。同時に、原材料費の削減と需要の減少により、最近一度価格が下がりました。第3四半期末にかけて、寒天 寒天の価格は9月に米国で18100米ドル/トン程度と評価された。
アジア太平洋
アジア太平洋地域では、原料価格の変動により、2022年第3四半期を通じて寒天 寒天の価格は変動した。中国では、第3四半期前半に食品、乳製品などの最終用途産業の需要減退により寒天 寒天の価格が下落した。寒天 寒天の価格下落は、販売店の高水準の在庫により、さらに強化された。中国のゴールデンウィークで国内市場が品薄になったため、2022年第3四半期に価格が上昇した。第3四半期末にかけて、寒天 寒天の価格は9月のFOB 厦門で約14800米ドル/トンと評価された。
ヨーロッパ
欧州では、予断を許さない市場力学により、2022年第3四半期を通じて寒天 寒天の価格が変動しました。世界市場のムードに影響を与えたロシア・ウクライナ戦争は、Q3初月の価格上昇を支えました。第2四半期は、第3四半期後半の価格が下落傾向であったため、着実な価格上昇に支えられ、需要が減少した。さらに、当四半期の最終月には、投入コストの高騰、原材料価格の上昇、寒天 寒天培 養の減少などにより価格が上昇しました。このため、当四半期を通じて、製品価格は変動しました。第3四半期末にかけて、寒天 寒天の価格は9月のロッテルダムで19040米ドル/トン程度と評価された。
2022年6 月第2 四半期
北米
北米では、寒天 寒天の価格は2022年第2四半期を通じて、まちまちの市場センチメントを背景に変動した。第2四半期前半は、世界的なパンデミックの進行により、食品分野や研究所を中心とした川下産業からの需要が減少し、価格が下落した。市場には高水準の在庫が存在し、価格下落につながったほか、消費者のニーズを満たす十分な在庫が確保され ています。さらに、第2四半期後半には、在庫が限られていることと、消費者側の消費量が多いことから、第2四半期2ヶ月目には価格が上昇しました。一方、前月は投入コストの低さと需要の減少により再び価格が低下した。
アジア太平洋
アジア太平洋地域では、原料価格の変動により、2022年第2四半期を通じて寒天 寒天の価格が上昇した。インドでは、第2四半期前半にリライアンス・インダストリーズが藻類を使った燃料を製造することを明らかにし、海藻製品の価格上昇につながった。国連の持続可能な開発目標の基準を満たすため、バイオ燃料の製造工程は持続的に行われる。中国での寒天 寒天の価格は、第2四半期後半に上昇し、中国が輸出国トップであることが支援材料となった。寒天 寒天は食品産業以外でも幅広い用途があり、主に乳製品のゲル化剤として利用されています。また、水溶性食物繊維であることから、消化器系の問題に対処するための緩下剤としても使用されています。
ヨーロッパ
欧州では、予断を許さない市場動向により、2022年第2四半期を通じて寒天 寒天の価格は変動しました。第2四半期前半は、ロシア・ウクライナ戦争が世界の市場心理に影響を与えたことを背景に、第1四半期に価格が上昇しました。当四半期の後半は、一貫して価格が上昇したことを背景に、2ヶ月目には価格は下落基調となり、需 要が減退しました。さらに、当四半期の最終月には、投入コスト高や原料価格の上昇、寒天 寒天の栽培量減少などにより、価格が上昇しました。このように、当四半期を通じて製品価格は変動しました。
