2025年6月終了の四半期
北アメリカ
• 2025年4月は、世界的な生産コストの上昇、供給者の価格政策の堅持、物流および関税圧力の増加により、米国H.M.ペクチン市場の転換点となった。以前の軟化にもかかわらず、供給者は価格を引き下げることを躊躇し、柑橘系飼料原料とエネルギー価格の上昇により高い見積もりを維持した。「解放記念日」政策の下での新たな10%の基準関税により、輸入価格は前月比0.9%増加し、2年ぶりの最大の伸びとなった。
• 欧州、中国、ブラジルの輸出業者は、供給不足とコストプッシュインフレを利用して積極的にFOB価格を引き上げ、マージンを維持した。米国の輸入業者は、通貨の悪化とインフレ調整済みの運賃追加料金により、着荷コストの増加に直面した。東海岸港の物流は引き続き円滑に流れたが、電気、ガス、保険料の上昇により、全体の輸入コストは膨らんだ。
• 需要面では、食品、飲料、乳製品業界の4月の堅調な消費が市場を支えた。クリーンラベルや植物由来のトレンドが、棚持ち飲料、乳製品代替品、ジャムへのH.M.ペクチンの使用を促進した。夏季消費に向けた在庫積み増しが見られ、強気の市場心理を支えた。
• 2025年5月は、下流の需要回復によりさらなる上昇基調を示した。食品、医薬品、パーソナルケア分野での調達活動が活発化し、消費者需要の回復と季節的な生産サイクルに牽引された。ソルビン酸やその他の安定剤前駆体のコスト上昇も価格上昇を後押しした。
• 5月には、中国とブラジルの生産者が飼料原料不足と厳しい環境規制に直面し、生産量が抑制されたことで供給側の緊張が高まった。同時に、関税停止によりアジアからの出荷が急増し、港の混雑、コンテナの不均衡、ピークシーズン追加料金（PSS）が発生し、運賃の上昇に寄与した。
• 米ドルの弱化により、5月の輸入コスト圧力は増大した。輸入業者は、ブラジルや中国の輸出業者からのFOB価格が安定または軟化しているにもかかわらず、為替レートの悪化により着荷コストの上昇を報告した。
• 2025年6月までに、H.M.ペクチン市場は価格調整を見せ、明確な弱気心理へとシフトした。世界的な生産は継続しているものの、米国での消費の鈍化により在庫が増加した。買い手は高い倉庫コストと不確実な小売見通しの中で、既存の在庫に依存した慎重な調達行動を示した。6月末の輸入価格はUSD 9890/MT CFR ロサンゼルスでまとめられた。
• ラテンアメリカとヨーロッパの輸出業者は、6月に過剰在庫を処理するために積極的な割引戦略を採用した。ロサンゼルスとロングビーチの港の性能向上により、貨物の円滑な通関が促進され、緊急性が低減し、買い手はパニック的な補充を避けることができた。
• 6月の需要は、果実ベースの飲料、乳製品、サプリメント全般で弱い状態が続いた。メーカーは、消費者支出の引き締まりと医薬品分野での製品発売の抑制に対応し、低コストまたは合成安定剤を優先して調合を縮小した。これらの要因が市場の全体的な軟化に寄与した。
• Q3 2025の見通しは、穏やかに弱気から中立の範囲内で推移する見込みである。関税リスクや通貨の動きによりコストは不安定なままかもしれないが、食品や医薬品分野の需要が大きく回復しない限り、価格調整は続く可能性がある。エネルギー、飼料原料コストの安定化や米国の貿易政策の明確化が、さらなる上昇の条件となる。
アジア
• 4月、中国からのH.M.ペクチン輸出価格は、主に通貨の弱体化により輸出競争力が向上し、特に食品および医薬品分野からの国際的な需要が高まったことにより、堅調な反発を見せた。季節的な傾向と関税による緊急性が出荷に勢いを与えた。
• 北中国の港湾混雑が持続し、霧や米国向け出荷の急増によって短期的な供給不足が生じ、輸出業者は国内需要が比較的安定しているにもかかわらず、FOB価格を引き上げることができた。
• 製造コストは、特に柑橘類の皮などの原材料価格の上昇によりやや支えられ、国内調達戦略の抑制により在庫は少なく堅調に保たれ、価格の安定に寄与した。
• 5月、米中間の一時的な関税休戦の発表を受けて、国際市場での需要が大幅に強化され、世界的な買い手による在庫補充が促進された。特に西洋経済からの需要が増加した。
• 輸出業者は、米国の関税を事前に回避するために5月初旬に出荷を加速させた。一方、太平洋横断の運賃上昇と輸送手段の制限により、到着コストが上昇し、月を通じて価格の堅調さを強化した。
• 中国の生産者は、安定した原料供給と環境規制の遵守を活用し、特に山東省と四川省で高純度H.M.ペクチンの生産を支え、安定した生産量を維持した。
• 高付加価値のペクチンバリアント（例：低DE、クリーンラベルグレード）は、食品安定剤、医薬品懸濁液、外用ゲルからの強い需要により在庫状況が逼迫し、供給者に価格交渉力を与えた。
• 6月には、Q1および早期Q2の過剰生産により在庫圧力が高まり、世界的な需要が緩和されたことから輸出価格は回復し始めた。特にヨーロッパや東南アジアからの注文量が減少したため、価格は大きく下落し、上海FOBでUSD 9700/MTとなった。
• 上海や寧波などの港湾での運用上のボトルネックと、通貨のやや円高により競争力が低下し、買い手はインドやブラジルの代替サプライヤーに目を向け、調達源の多様化を図った。
• 2025年第2四半期は、4月と5月の2か月間の上昇トレンドの後、6月に価格が軟化した。短期的な見通しは、世界的な消費の回復と在庫圧力の緩和がなければ、Q3にさらなる下落リスクが続くことを示唆している。
ヨーロッパ
• 2025年4月、ドイツのHMペクチン価格は、世界的な傾向とは逆に上昇し、主に作物病害や気象条件の悪化により主要調達国での柑橘類の皮など原料供給が逼迫したことによる。エネルギー料金や労働費の高騰を含む生産コストの上昇も、食品、医薬品、パーソナルケア分野のクリーンラベル処方への移行による強い需要と相まって、さらなる上昇圧力を加えた。
• 北ヨーロッパ全体で供給側のストレスが強まり、港湾の混雑、鉄道遅延、ライン川の水位低下が物流を混乱させた。ハンブルク、アントワープ、ロッテルダムでの遅延やベルギーでのストライキによる港の閉鎖により、内陸輸送システムが過負荷となり、リードタイムの延長と陸揚げコストの増加を招いた。買い手は慎重な在庫戦略に移行し、物流の不安定さの中で価格を堅持した。
• 4月の下流需要は堅調で、特に食品加工およびニュートラシューティカル産業からの需要が高かった。ジャムや乳製品の季節生産とともに、健康・ウェルネス用途のペクチンの調合需要増加により、買い手は高コストにもかかわらず早期に資材を確保した。
• 5月、アジアでの環境規制や工場メンテナンスにより生産が制限され、HMペクチンの輸出市場は供給が逼迫した。ドイツの輸出業者は、紅海の迂回による輸送・コンテナコストの増加に直面し、FOB価格を引き上げ、特にスポット貨物の価格を高めた。契約優先の販売により、柔軟な供給は減少した。
• 通貨変動と輸送費の上昇は調達を複雑にし、特にラテンアメリカや東南アジアの買い手は、現地通貨の弱体化と高い輸送プレミアムに苦しんだ。ドイツの輸出業者は見積もりの有効期限を短縮し、最小注文量を引き上げてコスト変動に対応した。
• 5月の製造コストは、クロトンアルデヒドや水酸化カリウムなどの原料インフレの影響を受け、中国の操業停止やインドのモンスーンによる物流の悪化により影響を受けた。ドイツのこれら上流原料への依存度を考慮し、マージン維持のために価格を再調整し、輸出見積もりを引き上げた。
• 需要側は、EU、ASEAN、南米の食品・飲料加工業者が夏季の生産のために積極的に購入を続け、堅調を維持した。小規模な医薬品買い手はコストとマージン圧縮を懸念したが、全体として世界的な需要は健全であり、ドイツ産ペクチンの取引活動を支えた。
• 6月も輸出価格は引き続き上昇し、特に柑橘類の皮由来品やクエン酸、ブタノジオールなどの原料コストがさらに高騰した。ドイツの生産は外部の物流停滞（ライン川のバージ制限、港湾の遅延、紅海の迂回）による圧力を相殺できず、輸送費が大幅に上昇した。
• 6月の輸出需要は強化され、食品、医薬品、ニュートラシューティカル分野の世界的な加工業者が、Q3の遅延延長を懸念して先行して購入した。ドイツの輸出業者は、コスト増を価格に反映させ、在庫補充の緊急性とドイツ品質の信頼性により交渉力を高め、価格を堅持した。これにより、価格はUSD 12950/MT FOBハンブルクで決着した。
• 2025年第3四半期のヨーロッパにおけるHMペクチンの見通しは、ピークシーズンの需要が正常化し、一部の物流圧力が緩和されることから、軟化傾向に傾いている。ただし、輸送コストの大幅な削減やアジアの輸出供給量の回復がなければ、価格は比較的堅調に推移すると予想される。
2025年第1四半期、米国のH.M.ペクチン市場は、需要の低迷、供給過剰、経済的不確実性により、価格の下落が継続しました。1月には、需要減少に対してメーカーが生産調整に失敗したため、価格は-3%という顕著な縮小を示しました。これにより、特にニュートラシューティカルおよび食品分野において在庫が過剰となりました。さらに、飼料用柑橘類の価格下落が生産コストを一層押し下げ、市場全体の下落傾向を助長しました。
2月も市場は圧力を受け続け、購買活動の減少と中国からの早期出荷の流入が供給過剰を一層深刻化させました。太平洋横断の運賃低下を含む物流の改善により、輸入品の競争力が高まり、国内生産者への負担が増大しました。特に医薬品および食品業界のバイヤーは、継続する貿易不確実性や春節（旧正月）休暇の影響もあり、在庫管理を優先し、下落基調を強めました。
3月に入っても弱気のトレンドは続き、需要回復の兆しは見られませんでした。高水準の在庫と経済的不透明感が調達活動を引き続き抑制しました。買い意欲の低迷と供給過剰な市場環境の中、価格は引き続き圧力を受け、2025年第2四半期の見通しも慎重なものとなっています。供給または需要に大きな変化がない限り、今後も価格は軟調に推移すると予想されます。
2025年第1四半期において、中国のH.M.ペクチン輸出市場は、2024年末から始まった弱気な市場心理を引き継ぎ、価格の下落傾向を継続しました。1月、2月、3月を通じて、国内外の市場における下流需要の低迷と供給過剰の状況が価格に圧力をかけ続けました。1月の春節休暇およびその後の季節的な生産活動の鈍化も産業活動をさらに抑制し、価格下落を長引かせる要因となりました。加えて、米中間の貿易摩擦を含む地政学的な不確実性が市場の不安定さを増大させ、価格の大幅な回復を阻みました。
1月には、休暇明け後の製造活動が緩やかに再開されたものの、調達活動の低迷と高水準の在庫により市場は依然として低調な状態が続きました。特に食品分野における消費者需要には一定の底堅さが見られたものの、市場全体の状況は依然として弱含みでした。2月には、2024年末に国際バイヤーが在庫を積み増していたことによる海外需要の減少が主因となり、価格下落がさらに進行しました。貿易規制の継続も輸出機会を一層制限し、中国の輸出業者は生産拡大よりも余剰在庫の解消に注力しました。
3月に入ってもこの傾向は続き、国内外の需要はいずれも改善の兆しをほとんど見せませんでした。サプライヤーは、弱い市場環境と過剰在庫に直面し、在庫処分を優先する姿勢を維持したため、低価格が持続しました。2025年第2四半期の見通しについても慎重な姿勢が続いており、回復には需要の大幅な反発または供給側の調整が不可欠と考えられます。
2025年第1四半期における高メトキシル（H.M.）ペクチンの価格動向は、顕著な変動を示しました。1月には、経済的不確実性、消費者心理の低下、ユーロ圏におけるインフレ圧力により、価格が大幅に下落しました。インフレ率は2.5%に上昇し、エネルギーコストの増加が主な要因となり、各業界における購買力が圧迫されました。特にドイツ市場では、選挙を控えた政治的不安や、米国による中国製品への関税引き上げの影響懸念から、買い手が慎重な姿勢を取り、輸入需要が減少しました。
しかし2月には、欧州での強い需要と原材料不足により、価格が急騰しました。運賃の下落にもかかわらず、ハンブルク港での労働争議や天候による遅延など深刻な物流障害が発生し、供給がさらに逼迫しました。特に柑橘類果皮の不足による生産コストの上昇が、価格に一層の上昇圧力を加えました。食品・飲料業界からの需要は堅調に推移し、さらなる価格上昇を見越して買い手による在庫積み増しが見られました。
3月以降については、供給網の混乱や地政学的リスクが継続することから、価格は高止まりする見通しです。物流問題の改善やエネルギーコストの安定が見られない限り、価格の上昇傾向は続くと考えられます。2025年第1四半期全体を通じて、高メトキシルペクチンの価格動向は、需要の変動と供給側の制約の双方によってもたらされる高い変動性が特徴となりました。
