2025年6月終了の四半期
ヨーロッパ
• ヨーロッパ（ドイツ）におけるジャガイモ澱粉の価格指数は、2025年7月に長期的な下落の後に上昇に転じ、6月の輸出価格の1.83%の下落と比較して市場のセンチメントの反転を反映している。
• ハンブルグ FOBのジャガイモ澱粉のスポット価格は、2025年6月のUSD 1075/MTから上昇し、需要の改善と在庫圧力のわずかな緩和を示している。
• 2025年8月の価格予測は、利用可能な在庫の引き締まりと、西ヨーロッパの一部での不規則な7月の降雨による収穫遅延の可能性を背景に、価格の堅調さが継続すると予想している。
• 生産コスト動向は、原料ジャガイモ価格が急激な下落後に安定し、わずかに上昇した一方で、梱包および物流コストは港の遅延やコンテナ料金の上昇によりわずかに上昇した。
• 需要見通しは、食品および医薬品セクターからの在庫補充とアジア市場からの再度の輸出問い合わせに支えられ、やや前向きに転じている。
• 2025年7月のジャガイモ澱粉価格の変動理由は何か？
ドイツでの価格は、適度な需要回復、在庫圧力の軽減、およびアジアからの安定した輸出注文により、2025年7月に上昇した。利用可能な在庫のわずかな引き締まりと、新しい収穫の進行の遅れもこの上昇傾向を支えた。
• 在庫と需給のダイナミクスは、過剰在庫にもかかわらず生産者が生産調整を遅らせたため、わずかに引き締まり、買い手は新作の到着を前に慎重に戻ってきた。
• 地域の状況には、ドイツ、ベルギー、オランダでの不規則な天候が含まれ、収穫時期に影響を与え、エンドユーザーの間で予防的な備蓄を促進した。
北アメリカ
• アメリカ合衆国におけるジャガイモ澱粉価格指数は、2025年7月に継続的な上昇傾向を示し、6月の0.86%のわずかな上昇に続き、供給側コスト圧力の持続と食品および医薬品セクターでの安定した消費によって押し上げられました。
• 2025年6月にニューヨークCFRのジャガイモ澱粉のスポット価格はUSD 1175に達し、その後も輸入コストの高さ、堅調な運賃レート、下流需要による調達の勢いにより、2025年7月にさらに上昇しました。
• 2025年8月の価格予測は、物流コストの高騰と食品グレード澱粉の堅調な消費動向、特にミッドウエストおよび東海岸地域での継続的なコストパススルーを見越して、安定から強気の見通しを示しています。
• 2025年7月を通じて、USDの継続的な価値下落とヨーロッパおよびアジアからの運賃追加料金の増加により、海外の原材料価格が安定しているにもかかわらず、 landedコストは膨らみ、製造コストの動向は堅調に推移しました。
• 2025年7月の需要見通しは堅調であり、加工食品およびニュートラシューティカルメーカーからの澱粉使用量は季節的な増加を見せ、製造の継続的な成長により、東海岸の流通拠点での週次調達が一貫して行われました。
• 2025年7月にジャガイモ澱粉の価格が変動した理由は何ですか？
価格は、輸送費の高騰の持続的な影響、USDの弱体化による輸入コストの増加、そして特にニューヨークやニュージャージーの工業地帯における米国の食品加工業者や医薬品セクターの強い買い意欲によって押し上げられたためです。
APAC
• APAC（インドネシア）におけるジャガイモ澱粉のCFRタンジュンプリオク価格指数は2025年7月に上昇し、6月に見られた1.68％の下落を逆転させ、地域の調達活動の強化を示した。
• 2025年7月のジャガイモ澱粉のスポット価格はUSD 1170/MTに上昇し、在庫の逼迫と欧州輸出見積もりの堅調を背景に買い手が輸入を再開した。
• 2025年7月にジャガイモ澱粉の価格が変動した理由は何か？
価格上昇は主にヨーロッパからの輸出可能性の減少、ドイツの生産コストの上昇、輸送費の増加、食品グレードおよび医薬品セクターからの買い戻しの再開によるものであった。
• 2025年7月のジャガイモ澱粉の生産コスト動向は、ドイツのエネルギーおよび梱包コストの上昇、アジア市場への輸送料金の高騰により強気に転じた。
• インドネシアにおけるジャガイモ澱粉の需要見通しは、Q3の需要サイクルのための在庫補充と加工食品の回復に対する楽観的な見方に支えられ、改善した。
• 2025年8月のジャガイモ澱粉の価格予測は、在庫の逼迫とクリーンラベル澱粉に対する世界的な需要の持続により、引き続き堅調を示す見込みである。
• インドネシアでの在庫削減により、ジャガイモ澱粉の先行買いが積極的に行われ、2025年7月のスポット価格をさらに押し上げた。
• 7月の通貨圧力により、ルピアに対してユーロと米ドルが堅調だったことから、インドネシアへのジャガイモ澱粉輸入の現地調達コストが上昇した。
• ドイツからのジャガイモ澱粉の輸出競争力は、現地価格の堅調によりわずかに弱まり、ヨーロッパの販売業者のマージン柔軟性を低下させた。
• 地域の貿易センチメントの改善と機関向けフードサービス契約の回復により、2025年7月の東南アジアにおけるジャガイモ澱粉のスポット需要が強化された。
2025年第1四半期、米国におけるポテトスターチの価格は、貿易政策、在庫積み増し、運営コストの上昇が重なり、顕著な上昇を示しました。1月には、2月に発効予定の中国製品に対する10%の関税を前に、米国の輸入業者が在庫確保を急いだことで需要が急増しました。これに加え、中国の春節（旧正月）がサプライチェーンにさらなる負担を与えました。さらに、エネルギーコストの上昇も価格上昇の主要因となりました。
2月もこの傾向が続き、関税の実施によりポテトスターチを含む輸入品のコストが増加し、価格が上昇しました。買い手はまた、医薬品原料に対する25%の関税導入の可能性を見越して、さらなる在庫積み増しを行いました。3月には、需要の減退、高水準の在庫、地政学的な不確実性により、価格上昇率は0.41%に減速しました。米ドルの下落や、欧州での関税導入の懸念も市場の慎重姿勢を強めました。
物流上のボトルネックはやや緩和されたものの、世界的な経済および貿易政策への懸念が購買行動に影響を与え、市場は依然として慎重な姿勢を維持しています。
2025年第1四半期において、インドネシアの馬鈴薯デンプン市場は一貫した上昇傾向を示しました。1月には、食品加工、繊維、製紙などの下流産業からの強い需要といった好調な市場環境に支えられ、馬鈴薯デンプンの価格が急騰しました。インフレ率の低下およびインドネシア中央銀行による政策金利の引き下げ決定も、消費者信頼感と購買力をさらに後押ししました。これにより、市場参加者は需要増加に対応して価格を引き上げました。2月には、サプライチェーンの混乱および輸入コストの上昇が価格押し上げの主な要因となりました。欧州主要港での遅延、労使紛争、ヤード利用率の増加が物流のボトルネックを生み、インドネシア向けの出荷に影響を及ぼしました。さらに、ルピアの対米ドル為替レート下落も輸入コスト増加に寄与しました。3月に入っても、各分野における需要の持続により、価格の上昇傾向は継続しました。総じて、第1四半期のインドネシアにおける馬鈴薯デンプン価格は、好調な需要動向と供給側の課題が相まって、安定した上昇を示しました。
2025年第1四半期、オランダでは需要および供給側の要因が重なり、ポテトスターチ（馬鈴薯澱粉）価格が着実に上昇した。1月には、ビジネス信頼感の改善や食品加工、医薬品、製紙などの産業からの需要増加により、顕著な価格上昇が見られた。経済の好調なセンチメントに加え、インフレ率およびエネルギーコストの上昇が生産費用を押し上げ、そのコストが消費者に転嫁された。2月も供給制約により上昇傾向が続いた。厳しい冬季条件が物流や加工工程に支障をきたし、澱粉の生産量および輸出可能量が減少した。さらに、エネルギー価格の高騰や労働力不足が製造コストを増加させ、価格上昇を一層促進した。食品、製紙、繊維など主要分野からの安定した需要が市場を下支えした。米国による関税導入の可能性を見越し、米国バイヤーによる発注量が増加したことも供給を逼迫させ、価格圧力を強めた。3月には、継続的な需要により高値が維持された。総じて、2025年第1四半期は、強い需要、限定的な供給、高騰する生産コストにより、ポテトスターチ価格の上昇が顕著であった。
